Classificazione:
Indicazione Geografica Tipica
Uvaggio
Sangiovese 100%
Raccolta
Manuale
1′ fermentazione
in vasche di acciaio Inox
2′ fermentazione
metodo Ancestrale – in bottiglia
Durata fermentazione
20/30 g8
Temperatura di fermentazione
18/20°
Fermentazione malolattica
Affinamento in bottiglia
minimo 3 mesi
Alcool % Vol. 11,5
Confezione
Bottiglia Spumantina da 750ml
Brioso: Sangiovese 100%
Il Brioso è un vino rosè frizzante prodotto con il metodo ancestrale che prevede una rifermentazione in bottiglia. Particolarmente indicato per piacevoli e freschi aperitivi.